Pertanyaan : Apa Peran Penting Mineral bagi Tubuh Manusia?
Jawaban :
Mineral dibutuhkan dalam jumlah sedikit tapi berperan sangat penting, antara lain :
- Zat kapur/kalsium banyak terkandung dalam susu, ikan dan telur. Berfungsi untuk pembentukan tulang dan gigi.
- Zat besi terdapat pada daging, hati dan kedelai. Berfungsi untuk pembentukan sel darah merah. Kekurangan zat besi mengakibatkan penyakit anemia.
- Yodium terdapat dalam garam beryodium dan ikan laut. Berguna untuk mencegah penyakit
